武夷山特色美食饭店有哪些

武夷山位于福建省武夷山市，是一处融自然风光与人文历史于一体的旅游胜地。在这里，除了壮丽的山水景色外，还有许多美食值得品尝。以下是武夷山的几种特色美食：

武夷肉饼

武夷肉饼是武夷山的传统名吃之一，制作原料主要有猪肉、香菇、笋干等。肉饼馅料鲜嫩可口，外皮酥脆，是一道美味可口的特色小吃。

武夷醉鸡

武夷醉鸡选用当地的土鸡，配以特制的酱汁腌制而成，口感鲜嫩多汁，香味扑鼻。醉鸡具有补虚强身、滋阴润燥的功效，是武夷山不可错过的美食。

武夷烧仙草

烧仙草是武夷山的一道传统甜品，选用当地的仙草制作而成，口感清凉爽口，具有消暑解渴的功效。烧仙草甜而不腻，是夏日里的一道清甜佳品。

武夷红茶

武夷山是中国著名的茶叶产区之一，以武夷红茶闻名。武夷红茶具有红润明亮、香气浓郁、滋味醇厚的特点，被誉为“红茶之王”。品茶时，可感受武夷山的茶文化和茶乡风情。

武夷山竹筒饭

竹筒饭是武夷山的一道特色传统菜品，选用当地优质的大米和配料，放入竹筒中用文火煮制而成。竹筒饭米饭粒粒分明，香气扑鼻，口感香糯可口，是武夷山的一道美味佳肴。

以上是武夷山的几种特色美食，每一道美食都承载着当地的文化和历史，体现了武夷山独特的饮食风情。前往武夷山旅游时，不妨品尝当地特色美食，感受不同的美食文化魅力。