山药英文怎么读?

山药翻译英文

"山药"在英文中通常被称作 "Chinese yam" 或者 "Dioscorea opposita"。在不同的上下文中可能会有不同的翻译，但这两个是最常见的表达方式。

对于食品行业或者烹饪领域来说，"山药"通常被称为 "Chinese yam"，因为它常被用作中式菜肴的原料。

在科学研究或者药用材料的描述中，"山药"通常被称为 "Dioscorea opposita"，这是其植物学学名。

因此，根据具体的上下文，你可以选择使用 "Chinese yam" 或者 "Dioscorea opposita" 来翻译 "山药"。