宽窄巷子必吃美食网红

品尝成都老字号美食，穿越宽窄巷子的美食之旅

成都是一座美食之都，而宽窄巷子更是成都历史文化和美食的代表。在这里，你能品尝到成都传统美食和特色小吃，以及各种老字号的美食。让我们一起穿越宽窄巷子，探索这里的美食之旅。

一、 竹筒饭

竹筒饭是成都地区特色美食，它以淀粉质含量高的糯米为主要原料，加入肉类和蔬菜，一起放入竹筒中蒸煮而成。在宽窄巷子中，有一家「老妈兔丁麻辣烫」提供的竹筒饭非常值得一尝。

二、 锅盔

锅盔是四川、贵州等地常见的小吃，用面粉、酵母、植物油等混合而成，经过发酵、擀面、烙制而成。在宽窄巷子中，有一家「成都杨国福酸菜鱼」的锅盔十分有名，又酥又甜，非常好吃。

三、 龙抄手

龙抄手是成都最著名的小吃之一，以猪肉、虾仁、干贝、花菜为馅，搭配特制的辣椒和生姜，入口鲜香可口。在宽窄巷子中，最受欢迎的龙抄手店之一就是「赵串串」，味道鲜美，深受游客和本地人的喜爱。

四、 川西坝子

川西坝子是成都地区的传统美食，以面粉为主要原料，经过揉搓、切割、搓圆等步骤制成，并搭配麻辣豆瓣酱和花椒油等调味料。在宽窄巷子中，「米兰天使」的川西坝子格外有名，味道正宗，非常值得一尝。

五、 回锅肉

回锅肉是成都地区的传统美食，以猪肉为主要原料，经过蒸、煮、炒等多个步骤烹制而成。回锅肉外脆内嫩，味道鲜美。在宽窄巷子中，「醉仙鸭下酒菜」的回锅肉非常有特色，肉质鲜嫩，味道十分鲜美。

以上就是宽窄巷子的美食之旅，每道食物都蕴含着成都的传统文化和历史底蕴，是成都美食中不可或缺的一部分。在品尝美食的也不要忘记欣赏宽窄巷子独特的历史风貌和文化氛围哦！