海底捞回应顾客店内自制腐竹

一段顾客在海底捞店内自制腐竹的视频引发了广泛关注，该视频显示，顾客在海底捞火锅店内自行制作腐竹，并将其放入火锅中煮熟，该事件引起了众多网友的热烈讨论，纷纷表示对海底捞的卫生状况和食品质量存在担忧。

针对此事件，海底捞方面做出了积极回应，公司表示，他们非常重视顾客的食品安全问题，并始终将食品质量作为公司的生命线，海底捞强调，他们会对员工进行严格的食品安全培训，并定期自查，确保食品的质量和安全。

海底捞也向公众展示了他们的食品供应商和相关证明材料，以证明他们的食品来源是安全可靠的，公司表示，他们与优质的供应商合作，并对每批次的食品进行严格的检测，确保食品的质量和安全。

对于顾客自行制作腐竹的行为，海底捞表示，他们尊重顾客的创意和个性化需求，但同时也提醒顾客注意食品安全和卫生问题，公司建议顾客在享受美食的同时，也要注意食品安全和健康问题，避免对身体健康造成不良影响。

海底捞还强调，他们会继续加强食品安全和卫生管理，为顾客提供更加安全、健康、美味的食品，公司表示，他们始终将顾客的需求和健康放在首位，并致力于为顾客提供优质、安全、健康的服务。

海底捞回应顾客店内自制腐竹的事件，表明了公司对于食品安全的重视和对于顾客健康的关注，我们也希望广大顾客能够理解和配合公司的管理，共同维护食品安全和健康。