豫菜菜谱翻译英文

豫菜英文翻译

红烧带鱼是一道经典的豫菜菜品，色香味俱佳，美味可口。制作过程并不复杂，以下是红烧带鱼的制作步骤： 食材： 主料：带鱼一条（约500克） 辅料：葱、姜、蒜、料酒、酱油、白糖、盐、清水 步骤： 带鱼去头尾，去内脏，去鳞，洗净备用。 锅中放油，烧热后，将带鱼放入煎至两面金黄，盛出备用。 锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香，倒入适量料酒炒至腥味去除。 加入酱油、白糖、盐和清水，调成红烧汁，再放入煎好的带鱼，转小火慢炖10分钟即可出锅。这道红烧带鱼制作简单，口感鲜美，适合家庭日常餐桌。希望你会...