如何做鸭子才好吃

如何做鸭货

烤鸭是一道美味的中式菜肴，经典的北京烤鸭更是举世闻名。下面是一份简单的烤鸭食谱，希望能为您提供一些帮助。 食材： 鸭子（23公斤） 生抽 盐 料酒 蜂蜜 姜 葱 香料（如桂皮、八角、丁香） 老抽 白砂糖 麻酱 蒜泥 蔬菜（如黄瓜、葱段、甜面酱） 步骤： 将鸭子洗净，去掉多余的脂肪和内脏，擦干水分。 将生抽、盐、料酒、蜂蜜、姜、葱和香料混合成腌制鸭子的汁料，将汁料均匀涂抹在鸭子表面和内膛。 将腌制好的鸭子放入冰箱，腌制12小时以上。 取出腌制好的鸭子，将其悬挂在通风处或使用风扇吹干表...