刺身的日语怎么说

刺身用日语怎么读

刺身日文翻译刺身日文翻译刺身是一种传统的日本料理，指的是生鱼片或生鱼块，通常用来制作寿司或生鱼片盘。在日本，刺身通常以“さしみ”（sashimi）来表示。在日本料理中，刺身被视为一种高雅和精致的美食。制作刺身时，鲜鱼是至关重要的，因此选择新鲜、优质且安全的鱼类至关重要。刺身的制作过程包括以下几个步骤： 选择新鲜的鱼：刺身最重要的一步是选购新鲜的鱼类。新鲜的鱼应该有明亮的眼睛、红润的鳃和有光泽的鳞片。 鱼的处理：选好的鱼需要进行处理，去除鳞片、鱼鳍和内脏。鱼的血液也需要完全排净。 切割技巧：制作刺身需要熟练的切...