十三香龙虾的做法大全窍门

十三香龙虾的做法大全窍门

十三香龙虾是一道口味十分浓郁的美食，下面是制作十三香龙虾的步骤： 购买新鲜的活龙虾，并洗净备用。 准备调料：葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、香叶、桂皮等。根据个人口味可适当增减调料。 将龙虾切开，去除内脏，清洗干净。 将切好的葱姜蒜放入锅中爆香，放入适量的干辣椒和花椒翻炒出香味。 加入少量料酒和适量生抽、老抽调色。 放入龙虾，翻炒均匀。 加入适量清水，盖上锅盖，焖煮一段时间，直至龙虾变色煮熟。 调入适量盐和鸡精，再炒匀。 出锅前，撒入香叶与桂皮提味，即可出锅享用。制作完成的十三香龙虾香辣鲜美，是一道深受...