惠阳淡水小吃

惠阳淡水小吃

探寻惠阳淡水美食之道惠阳是广东省惠州市下辖的一个行政区，位于珠江三角洲东岸，拥有丰富的淡水资源，因此淡水美食在这里格外丰富多样。惠阳淡水美食以清淡鲜美、口感鲜嫩为特点，受到了广大美食爱好者的喜爱。以下将为你介绍一些惠阳淡水美食的经典菜肴及制作方法。荷花豆腐是惠阳传统的一道地方特色菜肴，口感细腻，清香可口。 制作方法：1. 准备新鲜嫩豆腐和嫩荷花，将豆腐切成小方块备用。2. 荷花洗净后，取出花瓣，用开水焯烫片刻后捞出备用。3. 锅中放适量清水，加入盐、味精、鸡精，烧开后放入豆腐煮至七成熟。4. 放入荷花瓣，再焖煮片刻...