大连金州地区以其丰富的海产品而闻名，其中烤鱼是当地一道美味佳肴。以下是制作大连金州烤鱼的做法：材料： 新鲜的草鱼或者鲈鱼 葱姜蒜末 盐、胡椒粉、料酒 生抽、老抽 辣椒、花椒 葱段、香菜 食用油 步骤： 将鱼洗净，去鳞去内脏，用刀在鱼身两面各划几刀，便于入味。 将葱姜蒜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、辣椒、花椒均匀地涂抹在鱼身上，腌制15-20分钟。 烤盘抹油，将腌制好的鱼放入烤盘中，撒上葱段。 烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟。 烤至金...
