番茄金针菇鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤图片

番茄鸡蛋汤是一道简单而美味的家常菜，给人带来温暖和满足感。它不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养成分，是一道非常健康的料理。 食材 新鲜熟番茄 鸡蛋 盐 食用油 葱姜蒜（可根据个人口味选择是否加入） 制作步骤 准备食材：新鲜的熟番茄去皮切块，鸡蛋打散备用。 热锅凉油，放入少量葱姜蒜爆香。 倒入番茄块煮至软烂，加入适量清水，煮沸后用勺子压碎番茄使之更加汁状。 将打散的鸡蛋搅拌均匀倒入锅中，不要搅拌，待鸡蛋熟透后即可关火。 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。 营养价值番茄鸡蛋汤富含番茄红素、蛋白质、维...