芹菜的做法大全家常菜

芹菜最好吃的做法

芹菜是一种营养丰富、味道清香的蔬菜，常见于各种菜肴和凉拌中。以下是芹菜的一些常见的做法： 1. 清炒芹菜材料：芹菜、蒜末、盐、食用油。做法：将芹菜洗净，切段。锅烧热后放入食用油，放入蒜末爆香，再放入芹菜快速翻炒至断生，最后加盐调味即可。 2. 芹菜炒肉丝材料：芹菜、瘦肉丝、蒜末、生抽、料酒、淀粉。做法：瘦肉丝用料酒和淀粉腌制。芹菜洗净切段，锅中放油烧热，加入蒜末爆香，放入腌好的肉丝翻炒至变色，再放入芹菜翻炒均匀，加盐、生抽调味即可出锅。 3. 芹菜炒虾仁材料：芹菜、虾仁、蒜末、盐、料酒、生抽。做法：虾仁用盐和料酒腌...