鲢鱼的做法大全家常简单

家炖花鲢鱼的做法大全

鲢鱼的做法大全1. 将新鲜的鲢鱼去鳞、内脏，用清水冲洗干净。2. 在鱼身两侧分别划上几刀，然后用盐、料酒、生姜丝腌制15分钟。3. 蒸锅中放水，水开后将腌制好的鲢鱼放入蒸锅中蒸约810分钟。4. 蒸熟后，撒上葱花、姜丝，并淋上热油、酱油，即可上桌。1. 将新鲜的鲢鱼宰杀后，沥干水分备用。2. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，接着加入适量生抽、老抽、料酒、糖调成的红烧汁。3. 将鲢鱼放入锅中，小火煮约810分钟，让鱼肉入味。4. 加入适量的淀粉水勾芡，撒上葱花即可。1. 将鲢鱼切段，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。2. 热锅...