广东特色菜鸡

广东特色菜是什么

广东菜是中国八大菜系之一，被誉为“中华第一美食”，具有浓郁的地方特色和文化内涵。广东的特色菜品种繁多，风味独特，其中标志性的代表菜品有：1. 港式点心：广东的港式点心以制作精细、工艺精湛著称，各式点心琳琅满目，包括小笼包、虾饺、蒸凤爪、肠粉等。2. 广式早茶：广东人喜欢早起，因此早餐文化也相当丰富。广式早茶是广东地区特有的早餐文化，包括特色的粥类、糕点、油条、豆浆和茶等。3. 烧腊和火锅：广东人喜欢吃烧腊和火锅，这两种餐饮文化在广东都有着非常广泛的影响。烧腊包括叉烧、脆皮烧肉和烧鸭等，火锅有广式酸菜火锅、广式鲜炖火...